بدعم أوروبي: قريبا افتتاح وحدة لصنع الأجبان بالصمار
في إطار متابعة تدخلات مشروع المبادرة النموذجية للتنمية المحلية الممولة من طرف الاتحاد الأوروبي والتعاون السويسري، أدى وفد يضم عدد من الخبراء زيارة الى معتمدية الصمار من ولاية تطاوين تابعوا خلالها تدخلات المشروع بالجهة ومنها احداث وحدة صنع الأجبان بمنطقة كرشاو بالتعاون مع الشركة التعاونية للخدمات الفلاحية الخيرات.
وتأتي هذه الزيارة للوقوف على تقدم الأشغال مع الحرص على استكمال احداث الوحدة في أقرب الآجال لتدخل حيز الاستغلال في شهر جوان 2023.
ويشار الى انه قد تم في السابق إحداث مركز تجميع الحليب بمنطقة كرشاو بدعم من المندوبية الجهوية للفلاحة وبرنامج التنمية الزراعية والرعوية بتطاوين بطاقة انتاج تصل إلى 2500 لتر حليب يوميا.
وقد تم تسليم التعاونية المشرفة على المركز المعدات المخبرية اللازمة وشاحنة بصهريج ذو سعة خمسة آلاف لتر.
ويذكر أنّه تم إحداث المركز في المنطقة بسبب تواجد أكثر من 72 فلاحا ومربّي أبقار إضافة إلى أن وزارة الفلاحة كانت قد مكنت عددا من العاملات من 40 بقرة حلوب وأكثر من 400 ماعز في إطار برنامج تدعيم المرأة الريفية مع تمكينهم من المرافقة والعلاج المجاني وتوفير كميات من العلف.
*الحبيب الشعباني